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Sabato a Thiesi "Rochitas in festa"

| di Mauro Piredda
| Categoria: Gusto
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THIESI. Tutto pronto per "Rochitas in festa", la manifestazione enogastronomica organizzata dalle associazioni culturali, dalla Pro loco e dall'amministrazione comunale di Thiesi. Sabato, dalle 18,30 si potranno degustare i prodotti e i piatti locali preparati dalla Pro Loco (sartitza e casu arrustu), da "Sas Licantzas" (impanadas), da "Su 'Ighinadu" (sos druches e the), dalle Vincenziane (seadas), da "Sas de sa Sea" (basolu tundu cun ossos), da "Sos de sempre" (sucu e catas), dai "Bardaneris" (fae e lardu), da "Sos chentineris de Don Zuseppinu" (purpeddas), da "Sas culurzoneddas" (culurzones frissos) e dai comitati Seunis (macarrones cun brou de 'irveghe) e Santu Juanne (aineddu a ghisadu).

Mauro Piredda

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